

Plus qu’une innovation, le Fresh roll® est l’essence de Planet Sushi. C’est en 2002 que fût créé le premier Fresh Roll cheese avec le désir de revisiter l’univers du sushi et ses grands classiques.
Notre source d’inspiration : Vous ! L'idée est venue en observant nos clients frileux devant du maki entouré d’algue. Il nous est apparu nécessaire de trouver une alternative pour vous séduire encore plus. Entouré d’un fin liseré de sashimi saumon et rempli de fromage frais, le Fresh Cheese est tout à fait unique.
Le succès du Fresh Roll cheese a été instantané. Conquis par sa robe de saumon onctueuse et de son cœur de fraîcheur, toute une gamme de saveurs est alors déclinée allant jusqu’à avoir l’audace de mélanger les cultures en proposant par exemple le Fresh Roll tomate séchée.