PRENEZ GOUT A LA FRANCHISE !

3 concepts séduisants et novateurs

PLANET FOOD
restaurant / vae / livraison

PLANET CAFE
restaurant / bar à cocktail / VAE / Livraison

PLANET TESTAURANT
restaurant / kaïten / VAE / Livraison

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Moderne par tradition

Fondé en 1998 par Siben N’Ser, Planet Sushi se démarque très tot, en proposant un concept visionnaire et créateur, adapté aux nouveaux modes de consommation et se distinguant constamment dans la mise au point de saveurs avant-gardistes, précurseur de la «fusion food».Le concept Planet Sushi se développe sur une triple activité: restauration sur place, à emporter et en livraison.

Fort de son succès, l’enseigne leader sur le marché du sushi s’ouvre à la franchise en 2009, maitrisant déjà les rouages de la chaine du froid, des normes d’hygiène et de propreté.

L’accroissement du nombre de points de vente et l’entrée au capital de deux actionnaires de référence fin 2011, viennent consolider le plan de développement ambitieux de Planet Sushi en France et à l’international. Le Groupe a pour objectif d’atteindre 150 points de vente à l’horizon 2015, permettant d’affirmer son leadership.

Le Groupe Planet Sushi construit son développement sur un vrai partenariat avec son réseau de franchise. aussi, à chaque étape de votre projet, Planet Sushi vous procure les moyens de formation et d’accompagnement afin de vous permettre d’atteindre et de dépasser vos ambitions entrepreneuriales.


métiers

Livraison

à domicile ou au bureau, des produits préparés à la commande et livrés en 30 à 45 mn en moyenne hors weekend.

Restaurant

Un design soigné et sophistiqué, des menus atypiques, des créations exclusives dans une ambiance branchée.

VAE

Un moyen de commande rapide pour des clients souhaitant profiter de leur menu en extérieur ou chez eux.

> Vous êtes conscients des contraintes de la restauration (sens du détail, ouvert 7j/7, métier très consommateur de temps et d'énergie).

> Vous connaissez bien votre région d’implantation

> Vous êtes porteur du projet. Vous disposez d’un apport de 150 K€.

profils

Profils

Entrepreneur

Vous êtes un véritable entrepreneur désireux à terme de gérer plusieurs restaurants.

Manager

Vous êtes un homme/une femme de terrain disposant de grandes qualités managériales éprouvées : équipe de 15 à 30 personnes.

Commerçant

Vous avez la passion du client.


Condition d'accès au réseau

  • Durée du contrat : 7 ans
  • Droit d'entrée : de 40 à 50 K€
  • Royalties :5% du C.A. H.T.

Investissement :
350 K€ pour un local de 100m²

Prix du local : entre 0 et 350 k€

  • Fonds de roulement : 30 K€
  • Redevances publicitaires : 2%

Apport personnel :
30% (minimum 150 k€)


ZONE D’IMPLANTATION

  • Province, villes ou zone (agglomération)supérieur à 100 000 habitants
  • Local de 100 m² dont au moins 40 m² en rez-de-chaussée
  • Hyper centre-ville,axe avec flux routier et piétonnier
  • Environnement restauration et commerces

Les grandes étapes

  • 01 >> Remplir le dossier de candidature. Télécharger le PDF
  • 02 >> Sélection sur la base du dossier de candidature
  • 03 >> Rencontre avec le Responsable Franchise et découverte de l'activité Planet Sushi
  • 03 >> Présentation de l'activité du candidat et échange de documents confidentiels
  • 04 >> Présentation de l'activité du candidat et échange de documents confidentiels
  • 05 >> Stage terrain de 2 jours
  • 06 >> Validation du candidat en équipe de direction
  • 07 >> Signature du contrat de franchise
  • 08 >> Formation (12 semaines)