6 pièces
L'excellence à la française. Entre le Japon et la France, on trouve ce merveilleux california au bloc de foie gras, avec une touche exotique de mangue accompagnée de figues et noisettes grillées.
Bloc de foie gras de canard
Mangue fraîche
Algue nori
Chutney de figue et noisettes grillées.
Riz vinaigré
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