Bouillon Nabé + 6 tranches de sashimi sur un lit de mâche.
Composition
Bouillon Nabé : miso (eau, pâte miso (soja), poudre hondashi (poisson, lait)), chou chinois, champignon, poireau, algue wakame, citron, coriandre + tranches de saumon, mâche.
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