TOP' FRESH SHIITAKÉ
TOP' FRESH SHIITAKÉ

TOP' FRESH SHIITAKÉ

" Ce champignon excellent pour la santé est à la base de notre sauce crémeuse. Pour le côté croquant on y a ajouté un autre champignon, l'énoki.
Le petit plus top Chef un braisage au chalumeau du saumon. "

Composition

Saumon
Sauce au champignon shiitaké
Riz vinaigré
Haricot vert
Champignon enoki séché

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